Mengkonsumsi lidah buaya dapat membantu memperlancar sistem pencernaan, sebab lidah buaya mengandung ZAT ALOEMOEDIN dan ALOEBARBADIOD dua senyawa yang termasuk golongan ANTRAKUINON.
Gel lidah buaya juga dapat berfungsi untuk memperkuat sistem pertahana tubuh. Dengan fungsi in, lidah buaya di perkirakan mampu menghambat kerja virus HIV atau memberikan stimulasi terhadap sistem kerja kekebalan tubuh penderita AIDS yang sudah menuru drastis.
Dengan demikian produk makanan atau minuman berbahab lidah buaya aman di konsumsi, sekaligus menyehatkan. Tidak heran jika dalam dekade terakhir, di pasaran beredar aneka produk makanan atau minuman dari lidah buaya, baik buaatan dalam negeri maupun produk impor.
Produk pangan olahan dari lidah buaya antara lain berupa manisan, campuran salad, selai, serbuk, gel, es dawet / cendol, hinga jus. Bahkan di China , taiwan dan hongkong, lidah buaya di jadikan bahan campuran teh. Tak sedikit pula yang menjualnya dalam bentuk daging segar.
Proses pengolahan jus lidah buaya rellatif mudah:
Pilihlah lidah buaya yang berdaging tebal.
setelah di cuci bersih, belah lidah buaya menjadi dua. (bukan di potong lho..)
Kerok daging buaya dan buahnya sisihkan
hasil kerokan daging lidah buaya di blender, tanpa penambahan air, hingga menjadi cairan yang tebal.
Cairan lalu di simpan dalam lemari es (bukan freezer) selama 1-2 hari, supaya lendirnya mencair .
Untuk meningkatkan cita rasa, setiap gelas lidah buaya di campur dengan satu sendok madu, kemudian aduk sampai merata.
Kini jus lidah buaya siap di hidangkan.
Khasiat.
Jus lidah buaya dapa membantu:
Menghaluskan kulit
Mengebalikan stamina
Mengatasi susah buang air besar
Meringankan wasir
Mencegah panas dalam
Meringankan diabetes
Asam urat
Pembengkakan sendi
Menurunkan kadaer kolestrol dalam darah
Menyembuhkan kanker
Menyembuhkan maag
Menyembuhkan brokhintis
Radang tenggorokan
Radang Usus buntu
Menyembuhkan renathik, flu dan pilek memperlancar regenarasi sel-sel dalam tubuh yang sudah tua, bahkan menjadi nutrisi yang baik bagi penderita HIV.
